Nem csak a pénztárcánkat csípi… Mi történt idén a cseresznyével?
A cseresznye idén is luxuscikk – megint a fagy az oka
Tavaszi fagyhullámok, a termés felének elvesztése, és piacokon 3 000–4 500 forintos kilóárak. Összeszedtük, mi áll a drága cseresznye mögött – és hogyan lehet okosan venni.
Aki júniusban rápillant a piacokra, könnyen azt hihetné, hogy valami egzotikus ritkaság kerül a mérlegre. A cseresznye – ez az évente pár hétre megjelenő, hamisítatlanul nyári gyümölcs – idén ismét kivételes helyzetbe került. Nem a kereslet nőtt meg drasztikusan, hanem a kínálat omlott össze.
Az időjárás, ami megint mindent átírt
2026 tavasza jól indult. Az enyhe tél után a fák szépen fejlődtek, a virágok rendesen kibújtak, és a gazdák nagy részénél jobbnak ígérkezett az év a tavalyinál. Aztán április 10–11-én jött a hideg: az ország északi és észak-keleti részein –5 és –8 fokig süllyedt a hőmérséklet. A cseresznyefák épp teli virágban álltak – rosszabb pillanatban nem is érhette volna őket a fagy. Majd április 30-án és május elején újabb hullám jött: egyes alföldi gazdáknál hajnalra –6 fok alá ment a levegő a fák koronájának magasságában. Aki ott volt, leírta: hajnali fél hatkor már minden növény kókadni kezdett. A teljes cseresznye-, meggy-, szilva- és barackterméssel együtt a szőlő is odafagyott.
A gazdák fagyágyúval, szélgéppel és füstképzővel próbáltak védekezni – de a hideg ellen nem volt elég. A fagyás és az aszály együtt a termés felét tette tönkre, egyes helyeken az egészet.
Mikor éri meg venni – és mikor nem?
A Budapesti Nagybani Piacon a kisebb, másodosztályú cseresznye kilója 1 000–1 200 forint körül mozog, a szép, I. osztályúért legalább 1 700–1 800 forintot kérnek, a nagy, válogatott prémium gyümölcs pedig nagykereskedelmi áron is eléri a 3 200 forintot. A boltokban erre még rákerülnek a szállítási költségek, az áfa és az árrés – így a prémium cseresznye simán 3 000–4 500 forint is lehet kilónként.
Négy év alatt a cseresznye 135 százalékkal drágult a hazai üzletláncokban – ez messze meghaladja a 33 százalékos átlagos áremelkedést ugyanebben az időszakban. Aki tehát azt érzi, hogy egyre mélyebbre kell nyúlni a zsebébe, nem téved.
Június közepétől azonban várhatóan olcsóbb lesz, amikor nagyobb mennyiségben érnek be a nagyszemű főfajták, köztük a Germersdorfi, a Linda és a Katalin.
💡 A „szedd magad” akciókban akár 700 forint körüli áron is hozzá lehet jutni egy kiló cseresznyéhez – ez töredéke a bolti árnak. Aki nem ragaszkodik ahhoz, hogy az üzletben vegye, most komolyan jár jól ezzel.
Miért ismétlődik ez minden évben?
Ez már nem egyedi balszerencse: 2020–21-ben, 2025-ben és most 2026-ban is súlyos fagykárok tizedelték meg a termést. A szeszélyes időjárás, a munkaerőhiány és a drága fagyvédelmi gépek miatt egyre kevesebb gazda tud hatékonyan védekezni. Aki nem fektet be védelembe, egyre jobban ki van szolgáltatva az időjárásnak. Ráadásul nemcsak Magyarország érintett – szinte egész Európában ez a helyzet, és a júniusi heves esőzések még tovább ronthatják a gyümölcsök minőségét.
Okos cseresznyevásárlás 2026-ban
Ha valaki nem siet, érdemes kivárni június közepét – ekkor általában olcsóbban és jobb minőségben lehet kapni. A szedd magad helyek mellett érdemes figyelni a helyi kiskertek kínálatát is: a szomszéd kertje most komoly versenytársa az üzleteknek.
📍 A késői fajták – pl. Hedelfingeni óriás, Regina – június második felétől, július elején jelennek meg, általában kedvezőbb áron.